Das OTTELLA-Flaggschiff vom besten Weinberg. Durch strenge Auswahl und späte Ernte im Oktober ist er etwas ganz besonderes!
🍷 Die VICTUALS. Bewertung:
Ein norditalienischer Klassiker, der das italienische, kulinarische Lebensgefühl quasi in sich trägt. Durch seine kräftigen Noten nach Aprikose, Pfirsich und Zitrone passt er wunderbar zu Fisch, weißem Fleisch und reifem Käse. Ein Lugana der besonderen Art, für jedes Dinner zu jeder Jahreszeit geeignet - BOOM!
„Der Lugana Molceo ist eine Riserva, der die duftige Seele der Typologie auslotet, mit seinen Nuancen von weißen Blumen und Agrumen und zartem Bittermandelton im Hintergrund. Am Gaumen entfaltet sich der Wein straff und rassig, um trocken und saftig auszuklingen.“ - GAMBERO ROSSO
Geschmack:
- fruchtig nach Aprikose, Pfirsich und Zitrone, tolle Mineralität
Rebsorte(n):
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Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau:
- 16 Monate auf Hefe und Feinhefe, Edelstahl und Fass
Alkoholgehalt:
Bewertung:
- Gambero Rosso 2021: 3 Gläser
- Vivino 4,1/5 aus 1.300 Bewertungen
Herkunft |
Venetien |
Trinktemperatur |
10-12°C
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Restzucker |
7,30 g/l |
Säure |
7,00 g/l |
Sulfite |
Ja |
Lagerpotential |
mittel
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passt zu: |
Fisch, weißes Fleisch und reifer Käse, nach dem Aperitif den ganzen Abend! |